"Bekleckert aber glücklich" - Ernährungsverhalten von Kindern unter 3 Jahren
Diese Fortbildung für Erzieherinnen bei der VHS Frankfurt findet zweimal jährlich statt und ist immer gut besucht.
Neben Informationen ist auch Zeit für Austausch und einige Fallgespräche.
Inhalte:
Kinder erforschen die Welt, auch das, was sie essen. Das ist am Tisch für Erzieher/-innen oft eine große Schweinerei.
Eltern und Kolleginnen haben "gute" Ratschläge, verschiedene
Ansprüche und Vorschläge.
Wie kann ich als Erzieher/-in damit
umgehen?
Wie kann ich angenehmes Ambiente beim Essen schaffen?
Wie viel
Freiheit kann ich geben?
Welche Grenzen muss ich setzen?
Welche
Vereinbarungen muss ich im Team treffen?
Wie komme ich mit den Eltern
ins Gespräch?
Die Ernährungsphysiologie und die
Ernährungspsychologie können uns zu folgenden Themen
Antworten und Anregungen geben, über die berichtet wird:
Bedeutung
des Essens für das Kind, Selbstregulierung von Trinken und Essen,
Ernährungs"bausteine", die Kinder wirklich für eine gesunde
Entwicklung brauchen, Geschmacksentwicklung bei Kindern, Gestaltung der
Essenssituation, Aufgaben der Eltern und Erzieher/-innen.
In Kooperation mit der Landesarbeitsgemeinschaft Freie Kinderarbeit Hessen e.V.